Gurkemeje er mere end bare gult. Det indeholder stoffet curcumin, der kan et og andet i forhold til din sundhedstilstand.

Curcumin er godt for hjernen, prostata og dit kredsløb, det mindsker betændelse og inflammation, gavner leveren, er en kraftig antioxidant og ser også ud til at hæmme væksten af kræftceller – bare for at nævne nogle af de effekter, man har opdaget indtil videre.

Det er nok også derfor, gurkemeje indgår meget hyppigt i indisk folkemedicin. Så brug mere af det i din mad, men lad være med at spilde på din hvide skjorte eller de lyse bukser. Husk, at gurkemeje også er en del af karrypulver.