UDTALELSER

Hanne Vallentin

"Jeg er meget begejstret for Umahros bog og læser meget i den. Og det er så skægt, for det er som om, at jeg har skrevet kapitlet om succesfuld aldring.

Lige mine ord - man kan ikke undgå, at der med årerne, sker en nedslidning af kroppen, men man kan gøre meget for, at det sker så sent som muligt, ved hjælp af  masser og atter masser af grønt og frugt. Motion hver dag, også for hjernen og et rigt socialt liv. I virkeligheden er vi mennesker jo programmeret til, kun at blive så gamle, at vi har fået sat næste generation i stand til at klare sig selv.

Og når kroppen er blevet så slidt, at det ikke er værdigt og/eller rart at leve mere, er det bare om at komme ud på isflagen, ligesom de gamle grønlandske kvinder eller som vi også siger ”så hjælper kun bønner” underforstået bønnerne fra rhisinus planten, som er en meget kraftig gift.

Det er virkelig sjovt, for jeg har aldrig set min livsfilosofi og levemåde, udtrykt så præcist.

Og madopskrifterne er også lige vores stil, så mange tak for en herlig bog."

-Hanne Vallentin, 79 år og 3 uger