TDC 2011

MEN'S HEALTH WEEK 2011

I forbindelse med Men's International Health Week d. 13-19. juni 2011, lavede vi en Herrerevolution i TDCs kantiner.

Hver dag havde vi fokus på nyfortolkninger af klassisk og traditionel herremad, såsom burgere, pizza, kødboller, ketchup og grillet kylling. Blot var alt i meget sundere udgaver, uden at der på nogen måde gik smag fortabt.

Jeg tilbragte en hel dag med køkkencheferne fra de 3 største kantiner hos TDC i København, Odense og Århus, hvor vi:

  • Smagte på mine opskrifter
  • Udviklede en menu
  • Talte om mad og sundhed
  • Talte om hvilken mad der især er sund for mænd
  • Udforskede smagens væsen

I dagene efter udviklede vi en hel menu til ugen og lavede videoer til at reklamere for eventet internt hos TDC.

SE MENUEN

På selve ugen, var jeg "live" i de 3 kantiner. Jeg mødte tidligt om morgenen og lavede mad med personalet. Derefter var jeg ude og præsentere menuen.

Og så sluttede hver dag med et 1-times gå-hjem-foredrag om mandesundhed for personalet, samtidig med at der var mulighed for at få taget en sundhedstest.

VIDEO